有評論說，歐陽泰是當代歷史學界的魔術師。一方面他的史學著作寫得縱橫捭闔、見時代與世界大勢；另一方面卻歷史人物躍然紙上，相隔時空與讀者對望。2024年5月，在推出歐陽泰漢學經典三書之後，時報出版再次推出歐陽泰的歷史著作《最後的使團：1795年荷蘭使團和一段被遺忘的中西相遇史The Last Embassy: The Dutch Mission of 1795 and the Forgotten History of Western Encounters with China》。